テーマ:鶏肉

ささみのゴマ焼き

最近ささみを使った料理をしてなくて、ささみのメニューを作りたくなって作ってみました。 すっごく簡単。ゴマがおいしいです。 ささみ  2本 焼肉のたれ 大さじ1 酒  大さじ1 白ゴマ、黒ゴマ あわせて大さじ1位 1、ささみを焼肉のたれと酒でもんでしばらくおく。 2、1の表面に白ごまと黒ご…
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タンドリーチキンとチキンサラダ

久々タンドリーチキン。フライパンで焼かずにホイル焼きにしてみました。 焼いた時に出た肉汁でキャベツを蒸して、漬け込みダレの残りで、水菜をいためて一緒に食べたら オイシカッタ。 さらに作ったタンドリーチキンが少しあまったので それを次の日にチキンサラダにしてみました。 チキンサラダにしたほうが子供は食べや…
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焼チキンナゲット

チキンナゲットってどうつくるのか分からず、調べてみて試作。 さらに豆腐をいれてみて、さらに油で揚げないで焼いたらよりヘルシー? ということで、焼いてみることにしました。 一回塩味で作ったらあまり子供達にうけなかったので 子供の好きなバジルをいれて再度つくってみたら大好評。 我が家のレシピに入れてもらえました♪ …
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