レモン風味のトースト

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なんと名前をつけていいかわからない我が家のお菓子。
トーストにレモン風味のクリームをぬって焼いただけの簡単なもの。
メロンパンとも違う、ふんわりレモンの香るトーストです。
いちごジャムをちょっとつけて食べてもまたおいしい。

[材料]
食パン1斤 8枚切
バター 40g
卵 1個
砂糖 70g
小麦粉 100g
レモン汁 大さじ3


[作り方]
1.常温に戻したバターに砂糖を入れて混ぜ合わせる
2.1に卵と小麦粉を加えて混ぜる。
3.2で小麦粉が混ざったらレモン汁をいれてさっと混ぜる
4.3を食パンに縫ってトースターで焼く。
5.うすく焦げ目がついたら出来上がり。

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この記事へのコメント

2010年04月22日 15:04
おいしそう!!
今度子供のおやつに作ってみます♪
2010年04月24日 08:00
おはようございます^0^
これはすごい!
へえ~
挑戦してみないとわからないですね!
今朝はパンがないから今日、食パンを買ってきて
明日の朝やってみようかな^^*
2010年04月25日 14:01
これ手軽に作れるのに、とっても贅沢な気分になれそうですね~
甘さの中にほんのりレモンの香りがして
ゆっくりした時間に、紅茶と一緒に頂きたいです
素敵なレシピをありがとうございます
2010年04月26日 07:51
お早うございます~。
レモン風味のクリームが売ってるのかな?と思っちゃいました。
レモン汁で作ってあるのですね。
今度、作ってみますね~。
今日も、いい一日でありますように~!
2010年04月26日 12:57
むーみんさん
ぜひ作ってみてください♪
うちは娘は厚塗りにしてしっとり、上の息子はうすくぬってかりっとさせるのが好きです ^-^

たきママさん
一斤ぶんまとめて作って小さく気って冷凍して食べたい時に軽く焼いて
食べても大丈夫なんで便利ですよ ^-^


そうそう、これは紅茶によく合います!
レモン汁の変わりにインスタントコーヒーを濃く作ったものを
いれるとコーヒー味のトーストになるんですよ ^-^

夕顔とひまわりさん
そうなんです。レモン汁入れて作るんです。手軽に作れるんでよいですよ。
娘は焼く前のクリームの状態のものをぽろっとなめてしまいます ^^;