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レモン風味のトースト

なんと名前をつけていいかわからない我が家のお菓子。 トーストにレモン風味のクリームをぬって焼いただけの簡単なもの。 メロンパンとも違う、ふんわりレモンの香るトーストです。 いちごジャムをちょっとつけて食べてもまたおいしい。 [材料] 食パン1斤 8枚切 バター 40g 卵 1個 砂糖 70g 小麦粉 1…
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フレンチトースト

以前からちょくちょくつくっていたフレンチトースト、最近になって急に娘がはまって毎日のように作ってといいます。 おかげで2歳の息子ももれなく毎日フレンチトースト。 まぁ、今のところ毎日よろこんでたべてくれるのでよいけれど ^-^; [材料] 牛乳 100ml 卵 1個 砂糖 8g シナモン 少々 パン …
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キャラメルジンジャーシフォンケーキ

以前友人にもらったキャラメルジンジャーを利用してつくったシフォンケーキが なかなかおいしかったので、先日友人達が来たときにまた作ってみました。 シフォンケーキって手軽だけどおいしくって大好きです♪ お気に入りなのは紅茶のシフォンケーキかな。 分量は本によっていろいろ違うけど、私は以下の分量が一番好きです ^-^ …
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はんぺん入り卵焼き

簡単伊達巻の作り方ではんぺんを使う。というのがあったので そのアイデアを頂いて、伊達巻ほど甘くない卵焼きを作ってみました。 はんぺんだけを焼いたりしたものも、普通のたまご焼もあまり食べない息子もこれは食べてくれました。 甘すぎないしふっくらしてるからかも。 これから子供の夕食の一品に手軽に使えそう。 すりゴマ入れた…
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