テーマ:乾物

ごまめ

GW前からなにかと忙しく、やっとおちついてきた。と思ったらもう一ヶ月弱。。。 月日がたつのってはやいなぁ。。。 この間、久々にごまめをつくったら息子がはまって毎日のようにたべてます。 素朴な味がいいのかも [材料] かたくちいわし  50gくらい 薄口醤油 大さじ1 酒  大さじ1 水  小さじ1 …
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梅ごまひじき

ひじきというとひじきのサラダ、ひじきの煮物。。。。 位しか思いつかなかったけど、他に何か食べ方ないかなぁ。とおもって作ってみました。 だって野菜高いし、野菜以外をつかったおかずのレパートリーふやしたくって ^-^; これは梅干の好きな娘には不評。梅干のまま食べたいって --; でも梅干の苦手な息子には好評。めんつ…
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きくらげの甘酢煮

普通はきくらげってほんの少量だけ袋詰めされたものしかうっていないけど、コストコにいったら 大袋でうってて、うれしくて購入。 でも量が多すぎてなかなか消費しきれず。。。 で、消費できそうなものを作ってみました。 本当にきくらげを味付けしただけのものだけど、甘酸っぱいのでざくざく食べれるんで きくらげが効率よく消費でき…
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