テーマ:魚介類

えびのチリソース

難しいと思っていたけど作ってみるとフライパン1個でできるし手軽な一品です ^-^ [材料]  むき海老(大き目の) 200g 酒  小さじ1 片栗粉 大さじ1 長ねぎ 1/2本 しょうが 1片 にんにく 1片 豆板醤 小さじ1 A 中華だしの元 小さじ1   ケチャップ 大さじ3   砂糖 大さじ2 …
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たらのキノコ煮

キノコがいっぱーい食べたい時にお勧めです。 [材料] (4人分) 生タラの切り身 4切れ 塩、片栗粉 少々 生しいたけ 3-4枚 シメジ 1パック(普通のサイズ) えのきだけ 1袋(普通のサイズ) まいたけ 半パック(普通のサイズ) ⇒全部そろえなくても、エリンギなど他のキノコを入れても  かまいま…
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